např. Goji, Chia, Chlorella, ...

Nákupní Košík

košík je prázdný

BIO Matcha čaj 200g

kód: 50107

Detoxikuje Skvělá chuť

Matcha tea Wolfberry BIO 200 g je exkluzivní zelený čaj spojený především s čajovým obřadem Cha-no-yu. Velmi kvalitní, tmavě zelený prášek, který vzniká mletím čajových lístků Tencha. Ty se pěstují výhradně na zastíněných plantážích a musí být z první jarní sklizně.

  • BIO
  • bez GMO
  • antioxidant

Dostupnost Skladem (2 ks)

Skladem znamená opravdu skladem

Spotřeba: 2018 / 04

původně 479 Kč ušetříte: 69 Kč
410 Kč
+
-

Zboží obdržím dne:

Česká pošta 8.4.2020 *
Osobní odběr - pobočky Zásilkovna ČR 7.4.2020 *
Osobní odběr - pobočky Zásilkovna SK 7.4.2020 *
Rozvoz v Prostějově a okolí (10 km) Dnes *
* Pokud zboží objednáte dnes do 16:00

Matcha - do teplé i studené kuchyně

Matcha čaj se nefermentuje, takže v něm zůstávají zachovány veškeré aminokyseliny, vitamíny, minerální látky a vláknina. V Japonsku a Číně je Matcha velmi populární i při přípravě pokrmů teplé i studené kuchyně a zákusků. Všemu jídlu dodává krásně zelenou barvu, výraznou chuť a zvláštní aroma.

Jak se Matcha čaj připravuje?

Čaj se připravuje tak, že se zalije jedna čajová lžička prášku 200 ml 80°C vody. Tato směs se poté 3 minuty šlehá nejlépe bambusovou metličkou chasen, kterou je ale možno v krajním případě nahradit metličkou na mléko nebo ponorným mixérem. Po této době by měl vzniknout krásně napěněný matcha čaj, který se takto bez cezení kompletně konzumuje.

Rozdíl mezi Matcha čajem a kávou

Základním rozdílem mezi Matcha čajem a kávou jsou živiny, které se přirozeně v obou nápojích nacházejí. Káva obsahuje silný stimulant obsahující kofein. Matcha obsahuje theofylin a theaniny, stejně jako spoustu minerálů, vitamínů a antioxidantů. Kofein je velmi rychle působící stimulant, který okamžitě najde cestu do krevního oběhu. Účinky se projevují během několika minut a vrcholí během 30-45 minut. Vrchol účinku kávy je často spojován s nervozitou, pocením a následným oslabením či otupělostí.

Naopak účinky čaje, tedy látka v něm obsažená (theofylin) funguje zcela odlišně. Matcha obsahuje hojné množství živin, které omezují vstřebávání theofylinu do krevního oběhu okamžitě, což vede k pomalému uvolňování energie po dobu 3-6 hodin.

Recepty s Matcha čajem

Podívejte se na naše recepty s tímto super čajem:

Příprava Matcha čaje - recept

Příprava matcha tea je trošku složitější proces, než to, že ho zalijete jak klasický čaj z pytlíku, ale jistě to zvládnete: -) Co budete na přípravu matcha čaje potřebovat?

  • svařenou 70 - 80 stupňovou vodu (90 ml),
  • smetáček na čaj matcha,
  • 0,5 lžičky prášku matcha
  • šálek

Jak na jeho přípravu?

Do šálku vložte prášek matcha a zalijte ho 70 - 80 stupňovou vodou. Vezměte si speciální metličku na čaj matcha a přibližně 10 - 13 sekund tento čaj míchejte (tak jako rozšleháváte žloutek na míchaná vejce). Pak čaj teplý vypijte. Dodržení tohoto postupu vám zaručí, že všechny živiny se uvolní do tekutiny a vy budete pít extra zdravý nápoj. Na zdraví!

Bezlepková ovesná kaše s čajem matcha

Tento čaj nemusíte jen pít, ale můžete z něho připravit i spoustu dobrot. Třeba ovesnou kaši. Co budete na ovesnou kaši s čajem matcha potřebovat?

  • 2 šálky bezlepkových ovesných vloček
  • 1 a 1/2 šálku vody
  • 2 a 1/2 šálku rostlinného mléka
  • 1 a 1/2 lžičky práškového čaje matcha
  • 1 PL mleté skořice
  • 1 lžíce medu
  • 1/2 lžičky soli
  •  2 granátová jablka

A jak na přípravu této kaše?

Smíchejte dohromady všechny ingredience kromě zrníček granátového jablka. Přiveďte do varu a vařte na slabém plameni / stupni ohřevu 4-5 minut. Během vaření postupně vsypte práškový čaj matcha. Podávejte ozdobené zrníčky granátového jablka a s rostlinným mlékem.

Ochutnejte od nás také tyto superpotraviny