např. Goji, Chia, Chlorella, ...

Nákupní Košík

košík je prázdný

Domácí koblihy s borůvkovým džemem z chia semínek

    Hledáte nějaké recept na domácí koblihy, který jste ještě nedělali? Zkuste tyto domácí koblihy s borůvkovým jamem a chia semínky. Jsou výborné.

    Co budete na tyto super koblihy potřebovat?

    Na borůvkový džem chia

    • 2 šálky borůvek,
    • 2 čajové lžičky chia semínek,
    • 1/3 šálku vody.

    V kuchyňském mixéru smícháme všechny ingredience a necháme odstát nebo vychladit.

    Na koblihy

    • 1 šálek mandlové mouky,
    • 1 hrnek čirokové mouky,
    • 1 šálek bramborového škrobu,
    • 1/2 lžičky jedlé sody,
    • 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva,
    • 1/4 lžičky xantanové gumy,
    • 1/2 lžičky soli
    • 1/3 šálku jablečného pyré (recept níže),
    • 3/4 šálku javorového sirupu,
    • šťáva z 1 citronu,
    • 1/3 šálku kokosového oleje,
    • 1/2 šálku horké vody

    Jak udělat tyto výborné koblihy?

    1. Předehřejeme si troubu na 170C. Smícháme zvlášť suché přísady a zvlášť mokré přísady.
    2. Potom smícháme dohromady a důkladně mícháme, dokud se nespojí v dokonalé těsto.
    3. Olejem ve spreji si postříkáme formu na koblihy. Je samozřejmě možné i vytřít olejem v případě, že nemáme k dispozici sprej.
    4. Lžičkou naplníme těsto do formy a ujistíme se, že ho máme opravdu po celé ploše. Do každé koblihy nahoru dáme pár malých lžiček borůvkového chia džemu. Krouživým pohybem pak opatrně roztáhneme po celém obvodu koblihy.
    5. Pečeme přibližně po dobu 10 minut, nebo dokud nejsou dokonale propečené. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.

    Jak budou tyto koblihy vypadat?