např. Goji, Chia, Chlorella, ...

Nákupní Košík

košík je prázdný

Kokosový olej - nejlepší způsoby jeho použití a využití

    Sepsali jsme pro vás TOP možnosti využití a použití zdravého kokosového oleje. Podívejte se sem, jak kokosový olej nejlépe využít pro vaše zdraví i ve vaší domácnosti.

     

    použití a využití kokosového olejeKokosový ořech není třeba zvlášť představovat. Ačkoli toto hnědé chlupaté ovoce s tvrdou skořápkou a sladkým vnitřkem v našich končinách nevypěstujete, známe jeho chuť, především ze zákusků a cukrovinek. Určitě jste již ochutnali kokosovou dužinu, kokosovou vodu, či kokosové mléko.

    Vyzkoušeli jste také kokosový olej?

    V roce 2015 patřil kokosový olej mezi 2,5% světové produkce rostlinných olejů a jeho popularita stále roste. Získává se extrakcí nebo lisováním dužiny kokosovníku a má teplotu tání 23-26 °C, proto ho většinou najdeme v tuhém skupenství, ve kterém připomíná sníh. A přestože se na něm nedá lyžovat, jeho pole působnosti je více než velkorysé.
    Kokosový olej je zařazen mezi superpotraviny. Co je na něm tak super? Představme si jednotlivé oblasti, ve kterých se dá šikovně využít.

    1. Bílé zdraví

    Kokosový olej neobsahuje cholesterol, je lehce stravitelný a při vaření a pečení do cca 240 stupňů se nepřepaluje a neuvolňuje karcinogenní látky. Nemusíme se proto bát přidávat ho do jídla, nebo užívat jen tak, na lžičce. Začněte s jednou lžičkou denně a zvyšujte dávku až na optimální 3-4 lžičky.

    Nasycené mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem v kokosovém oleji

    Přestože je kokosový olej vlastně tuk, je velmi zdravý. Obsahuje totiž nasycené mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem - kyselinu laurovou, kyselinu kaprylovou a kyselinu kaprinovou. Kromě toho v něm najdeme i kyselinu myristovou a nasycené mastné kyseliny s dlouhým řetězcem - kyselinu palmitovou a stearovou.

    Kyselina laurová, která má v kokosovém oleji cca 50% zastoupení, se v těle mění na monolaurin, který pomáhá likvidovat viry, bakterie i plísně. Zvyšuje hladinu "dobrého cholesterolu", čímž napomáhá správné činnosti srdečně-cévního systému. Kyselina kaprylová se mění na monokaprin, který je také antibakteriální a antivirový a pomáhá zmírnit nemoci jako jsou herpes simplex, cytomegalovirus, chlamydie, či dokonce virus HIV.

    Kyselina kaprínová pomáhá bojovat proti kvasinkám Candida. Kokosový olej tedy především zlepšuje trávení a pomáhá bojovat proti bakteriím, virům a kvasinkovým onemocněním. Jaké další zdravotní benefity nabízí?

    • působí proti zácpě
    • pomáhá léčit cukrovku typu II tím, že optimalizuje hladinu cukru v krvi
    • zmírňuje projevy kožních chorob jako jsou akné, lupénka, ekzémy, mykotická onemocnění pokožky (plíseň na nohou a nehtech)
    • zlepšuje hojení ran a tetování
    • zmírňuje svědění, způsobené alergiemi a kousnutím hmyzem
    • podporuje tvorbu hormonů ve štítné žláze
    • zlepšuje imunitu
    • v kombinaci s horkým bylinkovým čajem poskytne úlevu při nachlazení
    • údajně pomáhá i při léčbě rakoviny a Alzheimerovy choroby

    O účincích kokosového oleje na lidské zrdaví se stále častěji zmiňují odborníci po celém světě. Lékař Dr. Bruce Fife z výzkumného centra Coconut Research Center v Coloradu, USA, říká:

    "Kokosový olej je záchranou pro mnoho lidí, a to zejména pro ty nejmladší a nejstarší. Používá se jako součást speciálních potravinářských přípravků pro ty, kteří trpí poruchami trávení a mají problémy s trávením tuků. Ze stejného důvodu se také používá v přípravcích pro kojence, na léčbu podvýživy. Vzhledem k tomu, že se rychle vstřebává, dokáže zajistit rychlou výživu, aniž by nadměrně namáhal trávicí a enzymové systémy a pomáhá ušetřit energii, kterou by tělo za normálních okolností vynaloženo na trávení jiných tuků."
     
    Dr. Bruce Fife dále v jednom z rozhovorů zmínil, že kokosový olej pomáhá i při léčbě AIDS:

    "V roce 2004 jsem přednášel na konferenci o kokosu. Jedním z řečníků byl i muž, který úspěšně absolvoval terapii kokosovým olejem při léčbě AIDS. Pouze devět měsíců předtím u něj naplno vypukl AIDS a lékaři mu řekli, že má před sebou jen pár měsíců života. měl několik druhotných infekcí, včetně zápalu plic, chronické únavy, oparu a otřesné kožní infekce, která pokrývala celé jeho tělo. Lékař, obeznámen s účinky kokosového oleje, mu doporučil, aby konzumoval 6 polévkových lžic kokosového oleje denně. Když jsem ho potkal devět měsíců poté, co ho začal užívat, všechny jeho druhotné infekce byly vyléčeny, hladina energie se vrátila do normálního stavu a jeho pokožka byla bez známek infekce. Při pohledu na něj byste neřekli, že před několika měsíci byl doslova na smrtelné posteli a umíral na AIDS. Uplynulo již deset let a on je stále naživu a cítí se dobře."

    2. Kokosový olej na rohlík i do kávy

    Kokosový olej využijete všude tam, kde využíváte jiné oleje - při vaření, pečení, i ve studené kuchyni. Můžete na něm smažit řízky, i si ho natřít na pečivo místo másla. Co tak ale vyzkoušet něco netradičního a zároveň zdravého?

    Zde je několik inspirací na kreativní využití kokosového oleje:

    Přidejte si jej do kávy

    Nedejte se odradit tím, že vaše kávička bude vypadat tak trochu jako polévka. Nějaké to mastné oko přežijete a objevíte nové dimenze chuti (a výživné hodnoty). Pokud trpíte laktózovou intolerancí, kokosový olej v kávě vám dokonale nahradí mléko či smetanu. Pro ještě lepší chuť přidejte trochu mleté ​​skořice.
     

    • obohaťte ním tradiční snídaňovou krupicovou nebo ovesnou kaši
    • kokosový olej vylepší chuť horké čokolády a přidá do ní výživné látky
    • pokud máte rádi RAW stravu, vyrobte si zdravý nápoj smoothie, mixovaná vaší oblíbené kombinace ovoce a zeleniny s několika lžičkami kokosového oleje

    3. Kamarád proti slunci

    Kokosový olej má ochranný faktor SPF mezi 4 až 6 a napomáhá rychlejšímu vstřebávání vitamínu D, což vás ochrání před spálením. Pokud se vám ale už podařilo spálit, kokosový olej zmírní podráždění pokožky. Stačí se ponatírat nebo se nechat natřít od vašeho společníka na pláži. Pokud se koupete v bazénech, ve vodě, která obsahuje mnoho chloru, zkuste se natřít krémem, který zmírňuje negativní účinky chloru na pokožku. Jak ho vyrobíte?

    Budete potřebovat:

    • 1/2 šálku mandlového nebo olivového oleje
    • 1/4 šálku kokosového oleje
    • 1/4 šálku včelího vosku
    • 2 lžičky teplé vody
    • 2 lžičky vitaminu C ve formě prášku
    • 2 nádoby
    • mixér

    Postu pro přípravu krému:

    1. Oleje a včelí vosk smíchejte ve větší nádobě.
    2. Ve druhé nádobě rozpusťte práškový vitamin C ve vodě.
    3. Roztaví oleje ve vodní lázni a přelijte je do mixéru.
    4. Postupně přidávejte vodu s vitamínem C a míchejte.
    5. Hotovou směs skladujte v uzavřené nádobě a natírejte se před každou návštěvou bazénu. Sbohem chlorové trápení!

    4. Ekologická kosmetika

    Pokud patříte mezi alergiky nebo máte citlivou pokožku, kokosový olej je pro vás rozhodně výborná volba. Ušetří vaše tělo zbytečné chemie. Nebojte se mastné pokožky. Kokosový olej se snadno a rychle vstřebává.

    Jaké využití najde v domácí drogerii?

    • oční krém, který je šetrný ik velmi citlivé a jemné pokožce pod okem
    • krém proti vráskám - podporuje přirozenou pružnost pleti
    • balzám na popraskané rty (pokud ho chcete nosit s sebou v kabelce, umístěte ho do pevně uzavíratelné nádoby, aby se vám v ní v létě nerozlil)
    • krém na zmírnění akné - kokosový olej je protizánětlivý, stačí nanést tenkou vrstvu před spaním
    • deodorant bez hliníku a dalších škodlivin - smíchejte 15 ml škrobu, 15 ml jedlé sody, cca 10 ml kokosového oleje a přidejte nedráždivý esenciální olej s příjemnou vůní
    • krém na holení i po holení, který se dá použít na celé tělo
    • krém na zpevnění nehtů a pokožky kolem nich
    • kondicionér na vlasy - vetřete 1 lžičku rozpuštěného panenského kokosového oleje do konečků čerstvě umytých vlhkých vlasů nebo ho nechte působit po celé délce vlasů přes noc a ráno si je umyjte šamponem
    • jednoduchý tělový peeling z 2 složek, který si vytvoříte zcela jednoduše - stačí když smícháte kokosový olej s hnědým cukrem
    • alternativní zubní pasta (může být i v kombinaci s jedlou sodou)

    5. Nalíčí i odlíčí

    Tenká vrstva kokosového oleje zvlhčí pokožku a vytvoří výborný podklad pro líčení. Poslouží skvěle jako ekologický odličovač, ze kterého vás nebudou štípat oči. Kokosový olej podporuje zdravý růst řas - před spaním si ho vatovou tyčinkou naneste na řasy.
     
    S pomocí kokosového oleje si umíte vytvořit i vlastní ekologickou řasenku, a to bez toxické chemie! Jak se to dělá?

    Budeme potřebovat:

    • 1 čajovou lžičku kokosového oleje
    • 1/3 čajové lžičky včelího vosku
    • 1-2 tabletky aktivního uhlí
    • tubu od řasenky s kartáčkem
    • igelit
    • nádobu na míchání

    Postup tvorby:

    1. Do nádoby dáme kokosový olej a nastrouhaný včelí vosk.
    2. Hmotu promícháme a rozpustíme (nejlépe ve vodní lázni, mikrovlnka se nedoporučuje).
    3. Přidáme rozmrvené aktivní uhlí a pořádně promícháme.
    4. Hmotu vyklopíme na igelit, ze kterého zformujeme sáček a odřízneme jeho špic.
    5. Následně vymačkáme naši ekologickou řasenku do tuby a můžeme ji otestovat!

    6. Kokosový olej pro romantické koupele i masáže

    Plánujete romantickou koupel se svou polovičkou? Přidejte do vody za lžičku kokosového oleje, který krásně provoní vaši koupelnu. Jako každý jiný netoxický přírodní olej, který navíc i dobře voní, kokosový olej se dá skvěle využít na masáže. A nezůstanete jen při masážích, výborně poslouží i jako nedráždivý a hygienicky nezávadný lubrikační gel, jehož přidanou hodnotou je ochrana před kvasinkovými onemocněními. Nepoužívejte ho však v kombinaci s latexovými kondomy, protože má schopnost rozkládat latex.

    7. Detox pro trpělivé

    Slyšeli jste už o metodě "oil pulling" nebo olejové terapii? Jde o vyplachování úst olejem a svůj původ má v ajurvédské medicíně. Používá se především na bělení zubů, zmírnění onemocnění dásní a zubních kazů či zápachu z úst, který způsobují nahromaděné bakterie. Pomáhá však i celkovému zbavení těla toxinů, co zaznamenáte na zlepšeném stavu pokožky. Údajně také zmiňuje bolesti hlavy a migrény.

     

    Oil pulling můžete zařadit mezi vaše ranní rituály - měl by se totiž provádět na lačno. Důležitá je pravidelnost, výsledky se totiž dostaví až po několika týdnech. Tento detox se dá dělat s různými druhy olejů, kokosový však patří mezi ty nejpříjemnější, protože má velmi jemnou chuť. Na tuto terapii doporučujeme panenský, za studena lisovaný olej.

    Olejová terapie se provádí následovně:

    1. Vložte si do úst lžíci kokosového oleje.
    2. Počkejte, dokud se olej roztaje a vyplachujte si jím ústa stejně jako ústní vodou - premáľajte ho pod jazyk i mezi zuby, kokosový olej z nich spolehlivě vytáhne zapomenuté zbytky jídla, které nezvládla kartáček.
    3. Vydržte 20 minut (pokud nevydržíte, můžete olej po 10 minutách vyměnit).
    4. Olej vyplivněte do ubrousku a zahoďte do koše; je plný toxinů z vašeho těla - v žádném případě ho nepolykejte a ani nevypľúvajte do umyvadla (mohl by ztuhnout v potrubí a časem ho ucpat).
    5. Vypláchněte si ústa vodou a vyčistěte si jejich zubním kartáčkem, tak jak to děláte běžně. Nezapomeňte odstranit i bílý povlak z jazyka.

    8. Dezinfekce

    Kokosový olej lze použít k dezinfekci předmětů v domácnosti. Oceníte ho především v koupelně a v kuchyni.

    Vydezinfikovat s ním například:

    • zubní kartáčky
    • kosmetické štětce (při každodenním používání stačí jednou za týden)
    • umyvadlo a sprchový kout - hadrem nebo houbou s kokosovým olejem spolehlivě odstraníte nevábně zbytky mýdla
    • dřevěná prkna na krájení zeleniny a masa

    9. Který si mám vybrat?

    V zásadě platí, že čím "panenštější" je olej, tím lepší. Panenský kokosový olej se vyrábí z čerstvé dužiny a lisuje za studena - takový "raw" olej má nejvyšší kvalitu, nejlahodnější aroma, ale i nejvyšší cenu.

    Ze sušené kokosové dužiny se vyrábí o něco levnější olej typu RBD (Refined, Bleached, Deodorized = rafinovaný, bělený, deodorovaný), který je zbaven své typické vůně a proto ho v kuchyni využijí i ti, kterým kokos nevoní a nechutná.

    Kokosový olej má vysokou odolnost proti oxidaci - netuchne a proto je snadno skladovatelný. Ať už si vyberete jakýkoliv druh, do ledničky jít nemusí, ačkoliv chlad mu neškodí. Nezapomeňte ho skladovat v pevně uzavřené nádobě, kokosový olej totiž chutná i mravencům.

    10. Kokosový olej do domácnosti

    Jak vám kokosový olej pomůže při udržování čisté a voňavé domácnosti? Dá se použít na různorodé účely, například na:

    • přeleštění koženého nábytku
    • ošetření dřeva (nábytku, dřevěných podlah) - použijte větší množství oleje, nechte vsáknout do dřeva, otřete a vyleštěte
    • odstranění žvýkačky z libovolného povrchu: natřete žvýkačku olejem a nechte působit 2-5 minut (příp. déle, podle potřeby), následně seškrábejte měkkým hadříkem a dočistěte tekutým mýdlem, abyste odstranili zbytky tuku
    • čištění kovů a odstranění rzi
    • namazání skřípějících pantů a součástek motorů domácích spotřebičů
    • leštění listů pokojových rostlin

    11. Super i pro zvířata

    Kokosový olej zlepší kvalitu života i vašim domácím mazlíčkům:

    • přidávání kokosového oleje do krmiva posiluje imunitu a zlepšuje celkový zdravotní stav zvířat a kvalitu srsti - o dávkování se poraďte se svým veterinářem
    • poskytuje hydrataci suchým a popraskaným tlapkám - především v zimě na sněhu a posypaných chodnících a v létě na rozpálených asfaltce
    • zmenšuje svědění
    • pomáhá při napadení parazity, dá se použít na šetrné odčervení
    • využijete ho i při pečení domácích pochoutek (pamlsků) pro pejsky, kteří milují kokosové aroma

    12. Pro těhotné i maminky

    Těhotným ženám, čerstvým maminkám i malým dětem přináší kokosový olej široké možnosti využití.

    • konzumace kokosového oleje během těhotenství poskytuje miminku zdravé tuky, které potřebuje pro svůj vývoj
    • porodní asistentka doporučuje budoucím maminkám masáž perniea kokosovým olejem (od 7. měsíce těhotenství)
    • výborné řešení na popraskanou pokožku bradavek pro kojící maminky
    • při pravidelném natírání zmírňuje tvorbu strií
    • výtečně nahradí dětský olejíček na podrážděnou dětskou pokožku
    • zmírňují bolest kojenců při prořezávání prvních zubů (stačí nanést prstem malé množství na dásně)
    • pokud si vaše ratolest donesla ze školky suvenýr v podobě vší, i zde jí dokáže pomoci kokosový olej, který v kombinaci s jablečným octem zabije vši i hnidy.

    Postup použití kokosového oleje proti hnidám

    Nejprve vypláchněte vlasy octem, ale nesmývejte ho a nechte vlasy uschnout. Díky octa se vajíčka vší "odlepí" od vlasů.
    Suché vlasy natřete rozpuštěným kokosovým olejem, po celé délce, zabalte do sprchové čepice a ručníku a nechte působit celý den. Následně vlasy vyčešte a umyjte šamponem jako obvykle. Zbavíte se vší zcela bez chemie a vlasy budou po této proceduře zdravé a krásné.

    13. Kokosový olej na komáry

    Kokosový olej je vynikajícím základem pro tvorbu přírodního repelentu. Stačí, když ho smícháte s kvalitním esenciálním olejem, v poměru max. 50 kapek na 4 lžíce kokosového oleje. Nevýhodou je, že esenciální oleje rychle vyprchají a proto je třeba se znovu natřít cca každé dvě hodiny. Velkou výhodou je, že dobře voní. Pouze vám. Ne však hmyzu.

    Které esenciální oleje se nejvíce hodí na ekologický repelent? Doporučujeme vám vyzkoušet kombinaci kokosový olej a:

    • citronová tráva
    • hřebíček
    • eukalyptus
    • skořice
    • šanta
    • levandule
    • pačuli
    • máta peprná
    • rozmarýn
    • čajovník

    14. Kokosový olej na hubnutí

    Pokud budete celé dny jen posedávat a cpát se kokosovým olejem, nezhubnete. Pokud však kokosovým olejem nahradíte jiné tuky, pomůže vám shodit nějaké to kilo. Kyseliny se středně dlouhými řetězci se snadno rozpustí v tělesných tekutinách a tělo je rychle zpracuje. Kokosový olej se proto neusadí v těle jako tuk, ale rychle se přemění na energii pro mozek i pro svaly. Tato energie způsobí, že se vám bude snadněji cvičit a tím pádem i hubnout. Kokosový olej také potlačuje chuť k jídlu. Když příště zatoužíte po čoko tyčince, dopřejte si místo něj dvě polévkové lžíce kokosového oleje a zaženete hlad. Kokosový olej navíc zrychluje metabolismus - spálíte více kilojoulů a kila půjdou dolů jako po másle (či spíše po oleji).

    15. Několik kreativních tipů pro kokosový olej na závěr

    Kokosový olej se dá využít i méně tradičně. Zde je několik kreativních tipů:

    • natřete jím kytarové struny, pro delší životnost
    • vyčistěte skvrny od inkoustu na rukou (nechte chvíli působit a otřete suchým hadříkem)
    • prodlužuje trvanlivost vajec - vrstva oleje na skořápce zabraňuje degradaci, způsobené vystavení kyslíku
    • tenká vrstva kokosového oleje na lopatě vám v zimě pomůže snadněji odhrabat sníh
    • použijte ho jako gel na vytvarování vousů do požadovaného tvaru
    • tenká vrstva kokosového oleje zajistí plynulý chod řetězu na kole
    • vyřešte problém se zaseknutým zipem - stačí potřít a vzdorovitý zip by měl povolit

     
    Kokosový olej je prostě skvělý pomocník v dobrých i ve špatných časech. Neměl by proto chybět ve vaší lékárničce, kuchyni, koupelně či dílně. Jaké zkušenosti máte s jeho použitím vy? Podívejte se na naši nabídku kokosových olejů.

     

    Koupit kokosový olej