např. Goji, Chia, Chlorella, ...

Nákupní Košík

košík je prázdný

Kuličky z quinoy

    Máme zde pro vás výborný vegetariánský recept. Zkuste si doma udělat tyto kuličky z quinoy. Jsou lehké a přitom vás parádně zasytí.

    Co budete na tyto kuličky z quinoy potřebovat?

    • 300g vařené, vychlazené quinoy,
    • 2 nakrájené jarní cibulky,
    • 1 malá červená paprika, nakrájená
    • 50 g hladké mouky (může být i špaldová),
    • 1 – 2 prošlehané vejce,
    • 1 lžíce nastrouhané citronové kůry,
    • Hrst nasekané petrželky podle chuti,
    • sůl, mletý pepř (čerstvě namletý je lepší),
    • 1 lžíce olivového oleje,
    • 1 lžíce citronové šťávy,
    • baby špenát,
    • majonéza

    Jak kuličky z quinoy vyrobit?

    1. Ve velké míse smícháme quinou, jarní cibulku, mouku, vejce, přidáme petrželku, papriku a citronovou kůru a ochutíme pepřem a solí. Pořádně promísíme a vytvarujeme kuličky.
    2. Kuličky budeme opékat na rozehřátém oleji z každé strany 3 – 4 minuty. Aby měly krásně zlatavou barvu.
    3. Baby špenát pokapeme zálivkou z olivového oleje a citronové šťávy.
    4. Servírovat můžeme s majonézou nebo jogurtovým dipem.

    Jak mohou kuličky z quinoy vypadat?