např. Goji, Chia, Chlorella, ...

Nákupní Košík

košík je prázdný

Perfektní džem z kustovnice čínské

    Není třeba hned letět do obchodu, když máte chuť na pravý a chutný džem. Pokud máte doma trochu kustovnice, můžete si ho udělat i doma. A vážně to není nic obtížného. Zkuste náš recept a dáte nám za pravdu.

    Co budete pro džem z kustovnice potřebovat?

    • 1/2 šálku (cca 55 g) goji bobulí
    • 1/2 šálku (125 ml) vody
    • 2 lžičky medu (nebo prostě dle chuti)
    • 2 lžičky citronové šťávy
    • 2 lžičky agar-agar

    Jak postupovat při přípravě džemu z kustovnice?

    1. Dejte bobule kustovnice do vody v malém hrnci. Nechte takto máčet cca po dobu 1 hodiny.
    2. Přidejte citronovou šťávu a med do kastrolu, pak jemně přiveďte k varu.
    3. Jakmile dojde směs k bodu varu, přidejte agar. Pak dusíme cca 10 minut, často směs míchejte.
    4. Můžete použít mixér pro docílení hladší konzistence džemu.
    5. Uložte džem do malé vzduchotěsné nádoby. Dejte do lednice schladit.
    6. Perfektní džem z kustovnice je na světě. Velmi dobře se roztírá a je velmi zdravý.

    A jak bude džem vypadat? Třeba jako ten náš...